广州猕猴桃、广州福星猕猴桃是武功县福星猕猴桃种植专业合作社重点推荐的产品,同时本基地还销售徐香猕猴桃等常见猕猴桃品种,欢迎来电咨询。
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广州猕猴桃采摘注意事项

来源:http://gz.wgfxmht.com/news461244.html        发布时间:2020-9-10 15:18:00

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又到了一年广州猕猴桃采摘的时间,陕西广州猕猴桃基地种植了100余亩猕猴桃,采摘猕猴桃时我们要注意哪些方面呢?

1、采收方式

采收方式对猕猴桃果实的采后质量、贮藏效果影响很大。一般采用人工采收和机械采收两种。人工采收时可以做到轻拿轻放,轻装轻卸,避免机械损伤,减少腐烂。但是,人工采收效率低。在生产量大、劳动力紧缺的地方,则采用机械采收。机械采收效率高,不足之处是容易造成果实机械损伤,影响贮藏效果。在提倡生产“精品”和“高档”产品前提下,国内外果实采收主要用人工采收。

2、采摘方法

陕西猕猴桃成熟时,果梗与果实之间逐渐形成离层,采收时把果实拿在手中,用手指将果梗轻轻一按,果实与果梗便自然分离。采收技术的关键就在于避免一切机械损伤,保证果实完整无损。为达到这一目的,在采收前应对采果人员进行基本操作培训,采收人员应剪短指甲并戴上手套,以免指甲划伤果实。对套袋果未取袋的连果袋采下,然后去袋装箱。或连袋装箱,运回操作间后,边散热,边脱袋。

准备好采果篮或采果袋、采果筐以及运输用的塑料周转箱、木箱等工具,果箱大小以装果20千克左右为适宜。使用采果篮、采果筐时,要预先在果篮和果筐底部铺上纸屑、泡沫、棉线等柔软物质作衬垫。

果实装至离容器上沿5厘米左右即可。若果实装得过满,在搬运过程中很容易滚落在地,产生磕碰,还容易加重底部果实受到挤压或碰撞的程度,造成机械损伤,引起腐烂。使用采果袋比较方便,采摘人员可以将其挎在肩上,一边采摘,一边顺手将果实放进袋中。采果袋一般用帆布制成,对果实有一定的缓冲力,不易因挤压造成伤害。

3、采收时间

采摘猕猴桃选择在晴天上午或晨雾、露水消失以后采收。阴雨天和露水未干时采收,果实含水量高,表面水分多,湿度大,容易感染病原微生物,也不利于贮藏。避免在高温天气中午有强烈阳光时采收,因其果实温度高,所带的田间热多,不利于降温贮藏。采前10天果园不能灌水,大雨后不宜采果,应在雨后3~5天后进行采收。

4、分期采收

生长在同一棵树上的果实,由于着生部位不同,开花时间也不同,所以成熟期也略有不同。在人工采收时可分批进行,既保证果实的质量,又利于产量的提高。采收时,应先下后上,由外到内。

5、采后处理

猕猴桃果实要在采收当天运回操作间,在预冷间或冷藏间迅速降温,在24小时内将果温降至3~5℃;没有预冷设备,可在自然通风或用排风机吹风散热24小时,除去田间热并散发水分,第二天按照分级标准包装入库。入库后应在3天内将库温降至并稳定在0℃±0.5℃。采果后,不能堆放在田间或不透风的房间里,因为果实从田间带来的热量和水分难以散发,会使果实提前出现呼吸高峰,加速果实软化,而且还增加微生物侵染的机会,尤其是从机械伤或挤压伤处侵染。

6、避免多次倒箱

虽然猕猴桃在采收时比较硬,但其果实属浆果,果皮很薄,倒箱过程中果实容易受到机械损伤和挤压伤,引起微生物的侵染,导致腐烂变质。伤果也极易软化并释放出大量乙烯,加速完好果实的软化。

以上就是猕猴桃采摘过程中需要注意的地方,供大家参考。

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